Franquia KFC: veja o valor, como abrir e se vale a pena investir!

Última atualização: 17/10/2023

O KFC, também conhecido como Kentucky Fried Chicken, foi fundado em 1939 por Harland Sanders na cidade de Corbin, Kentucky, nos Estados Unidos. Inicialmente, Sanders começou vendendo frango frito de seu próprio restaurante na beira da estrada. Ficou tão famoso pela receita que, em 1952, decidiu franquear seu conceito, dando início à expansão da marca. O primeiro restaurante franqueado foi aberto em Salt Lake City, Utah, e rapidamente chamou a atenção por seu sabor distintivo.

Durante os anos 1960 e 1970, a franquia KFC experimentou um crescimento explosivo, expandindo-se não apenas nos Estados Unidos, mas também internacionalmente. Em 1964, Sanders vendeu a marca, mas permaneceu como embaixador da imagem da empresa. A globalização do KFC levou o frango frito com a receita secreta de 11 ervas e temperos a países ao redor do mundo, consolidando a marca como uma das principais cadeias de fast-food globais. Até o final da década de 1970, o KFC já estava presente em mais de 100 países.

O modelo de franquias foi fundamental para a expansão acelerada do KFC. Permitindo que empreendedores locais abrissem suas próprias lojas com o nome e a receita do KFC, a empresa conseguiu penetrar em diferentes mercados e adaptar-se às culturas locais enquanto mantinha a essência da marca. Até hoje, o KFC continua a ser uma das franquias de restaurante mais reconhecidas e bem-sucedidas do mundo, servindo milhões de clientes diariamente.

Investimento:
A partir de R$ 2,2 milhões

Faturamento médio mensal:
Em torno de R$ 380 mil

Lucratividade:
10% a 15%

Retorno do investimento:
48 meses

Quanto custa uma franquia KFC?

Para quem está pensando em investir em uma franquia do KFC, é importante estar ciente dos valores e detalhes envolvidos. De acordo com informações fornecidas pela própria marca, o investimento inicial para adquirir uma franquia do KFC é de R$ 2,2 milhões. Este valor é referente ao modelo “KFC Food Court”. Este formato, projetado para áreas a partir de 60m², é ideal para praças de alimentação de shoppings e outros centros comerciais, adaptando-se perfeitamente ao fluxo de clientes desses locais.

Além do investimento inicial, é fundamental considerar o compromisso de longo prazo com a marca. O contrato de franquia estabelecido com o KFC tem duração de 10 anos. Esse período reflete a parceria e a confiança depositada pelo franqueado na marca, bem como o comprometimento da empresa em apoiar e garantir o sucesso do negócio ao longo do tempo.

Qual é o faturamento e lucratividade uma franquia KFC?

Ao avaliar o potencial de um investimento em uma franquia KFC, um dos dados mais relevantes é o faturamento esperado. Segundo informações divulgadas pela própria marca, uma franquia KFC tem um faturamento potencial de R$ 380 mil mensais. Esse valor indica uma robusta receita que pode ser gerada a partir do estabelecimento, refletindo a popularidade e a força da marca no mercado.

Em relação à lucratividade, que é a porcentagem do faturamento que efetivamente se transforma em lucro após deduzidas todas as despesas, a marca estima que ela varie entre 10% e 15%. Isso significa que, do faturamento mensal mencionado, o franqueado pode esperar um retorno líquido entre R$ 38 mil e R$ 57 mil por mês.

Portanto, uma franquia KFC apresenta um sólido potencial de rendimento, com faturamentos mensais consideráveis e uma margem de lucro atrativa, que varia de acordo com a gestão e eficiência do estabelecimento.

Modelos de negócios da franquia KFC

A franquia KFC oferece diferentes modelos de negócio, adaptados às necessidades e características de cada local. Cada modelo é pensado para maximizar o potencial de vendas e proporcionar a melhor experiência aos clientes. Vejamos em detalhes cada um deles:

1. Loja Shopping
– Localização: Situada nas praças de alimentação de shoppings, oferece uma alternativa rápida e deliciosa para os frequentadores desses centros comerciais.
– Especificações: Necessita de uma área mínima de 70 m² e uma fachada de pelo menos 5 metros.
– Investimento Inicial: A partir de R$ 2,2 MM.

2. Lojas de Rua
– Localização: Estrategicamente posicionadas em locais de alto fluxo de pessoas, essas lojas contam com assentos internos para acomodar os clientes que desejam fazer sua refeição no local.
– Especificações: São projetadas para ter mais de 70 assentos, e uma fachada com mais de 8 metros. Além disso, possuem a vantagem do delivery com horário estendido, atendendo a uma demanda crescente de pedidos para entrega.
– Investimento Inicial: A partir de R$ 2,8 MM.

3. Lojas de Rua com Drive-Thru
– Localização: Ideal para locais com grande circulação de carros, estas lojas são perfeitas para quem está a caminho de casa e quer pegar algo rápido sem sair do veículo.
– Especificações: Projetadas para terrenos com mais de 1.500 m², possuem uma fachada expansiva de mais de 25 metros e um espaço interno de mais de 250 m². Estas lojas contam com mais de 20 vagas de estacionamento e mais de 90 assentos para quem prefere comer no local.
– Investimento Inicial: A partir de R$ 4,5 MM.
Cada modelo da franquia KFC é projetado para atender a diferentes necessidades de mercado, garantindo assim o sucesso e a rentabilidade do negócio. Seja em shoppings, ruas movimentadas ou áreas com grande fluxo de carros, o KFC tem uma solução que se encaixa perfeitamente.

O mercado de fast food no Brasil

O mercado de fast food no Brasil tem mostrado uma trajetória de crescimento e adaptação ao longo dos anos, com um forte potencial de expansão, mesmo diante de desafios econômicos.

Em décadas passadas, o Brasil viu uma explosão de franquias internacionais de fast food se estabelecendo no país. Marcas como McDonald’s, Burger King e KFC conseguiram ganhar terreno rapidamente. Além disso, marcas nacionais, como Bob’s e Giraffas, fortaleceram sua presença e continuaram a expandir suas redes.

De acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o segmento de alimentação, que inclui fast food, é um dos que mais cresce no país. Em anos recentes, esse segmento representou um faturamento de dezenas de bilhões de reais, com uma participação significativa vindo especificamente de fast foods.

Uma das razões para o sucesso do fast food no Brasil é a capacidade das marcas de se adaptarem ao paladar e às preferências locais. Muitas redes internacionais incluíram opções no menu que atendem especificamente ao público brasileiro. Com o aumento da preocupação com a saúde e bem-estar, muitas redes de fast food estão incorporando opções mais saudáveis em seus cardápios.
A tecnologia tem desempenhado um papel crucial, com muitas empresas investindo em aplicativos de entrega e autoatendimento para melhorar a experiência do cliente. Projeções indicam que o setor continuará a crescer, impulsionado por inovações tecnológicas e pela expansão para cidades menores e regiões ainda pouco exploradas.

Entretanto, o mercado de fast food no Brasil enfrenta desafios, como a flutuação econômica e a concorrência acirrada. Questões relacionadas à saúde pública e à obesidade têm levado à discussão sobre regulamentações mais rígidas para o setor. Em resumo, o mercado de fast food no Brasil é robusto e promissor.

A combinação de uma grande população, uma cultura que valoriza a conveniência e a rápida adaptação das marcas às tendências locais sugere que o setor continuará a ter um papel significativo na economia brasileira nos próximos anos.

Qual o perfil ideal de um franqueado KFC?

Os interessados em se tornar franqueados devem comprovar adequadamente à franqueadora sua competência em gestão e administração, além de demonstrar entendimento financeiro que mostre sua aptidão para gerir um empreendimento pelo Sistema. Ter experiência na gestão de negócios de varejo pode ser um requisito adicional para completar o perfil do candidato.

Vantagens e desvantagens da franquia KFC

Vantagens:

1. Marca Estabelecida: KFC é uma marca globalmente reconhecida, o que pode facilitar a atração de clientes.
2. Diversos Modelos de Negócio: A existência de diferentes modelos de franquia (Loja Shopping, Lojas de Rua e Lojas de Rua com Drive-Thru) permite ao franqueado escolher o modelo que melhor se adapta à sua região e investimento disponível.
3. Potencial de Faturamento: A marca indica um faturamento potencial significativo para os franqueados.
4. Suporte Corporativo: Franqueados tendem a receber treinamento e suporte contínuos da empresa matriz, o que pode facilitar a operação do negócio.
5. Adaptação ao Mercado Local: Como uma marca que se adapta às preferências locais, o KFC tem um menu que pode atender bem ao paladar do consumidor brasileiro.

Desvantagens:

1. Investimento Inicial Elevado: Os custos iniciais para abrir uma franquia KFC, dependendo do modelo, podem ser considerados altos para alguns investidores.
2. Concorrência: O mercado de fast food é altamente competitivo, com várias outras marcas buscando a atenção do consumidor.
3. Requisitos Rígidos: A marca exige que os franqueados demonstrem habilidades administrativas, gerenciais e financeiras, e pode ser necessário ter experiência prévia em gestão de negócios de varejo.
4. Regulações e Normas: Como franqueado, é necessário seguir rigorosamente as normas e padrões estabelecidos pela franquia, o que pode limitar a autonomia em algumas decisões empresariais.
5. Compromisso de Longo Prazo: O contrato estabelece uma parceria de 10 anos, o que significa um compromisso de longo prazo e potenciais custos associados se o franqueado decidir sair mais cedo.

Ser um franqueado KFC, assim como qualquer outro negócio, vem com seus prós e contras. É essencial que os interessados avaliem cuidadosamente esses fatores para tomar uma decisão informada.

Afinal, abrir uma franquia KFC vale a pena?

Investir em uma franquia KFC pode ser atrativo devido à forte presença global da marca, ao potencial de faturamento indicado, e ao suporte corporativo que a marca oferece a seus franqueados. A diversidade de modelos de negócio também permite uma adaptação ao tipo de investimento e localização preferidos pelo investidor.

No entanto, é fundamental considerar o alto investimento inicial, a concorrência acirrada no mercado de fast food, os requisitos rigorosos estabelecidos pela marca e o compromisso de longo prazo associado ao contrato de franquia. A decisão de investir deve ser baseada em uma análise detalhada desses fatores, alinhada às capacidades e objetivos individuais do investidor.

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Comunicado importante

*As informações sobre a franquia contidas neste artigo foram todas retiradas da Internet em páginas oficiais da própria marca, sendo inteiramente de responsabilidade da mesma e podendo sofrer alterações sem aviso prévio.