Última atualização: 14/11/2023
A Noir Chocolates é uma franquia brasileira fundada em 2004, inicialmente chamada Cacau Noir. Eles se dedicam a criar receitas de chocolate com alto teor de cacau, combinadas com ingredientes naturais e selecionados, buscando oferecer um sabor único e personalizado. A produção de chocolate da Noir Chocolates vem de cacau de fazendas próprias na Bahia e de uma rede de agricultores familiares no Pará, que seguem práticas de cultivo responsáveis e sustentáveis. A marca é conhecida pela qualidade dos seus bombons, ganaches e macarrons, que são feitos com muita atenção aos detalhes, visando despertar memórias e proporcionar felicidade e prazer aos seus clientes.
Para quem deseja se tornar um franqueado, a Noir Chocolates oferece treinamento sobre os produtos e o funcionamento diário da loja, além de suporte contínuo por e-mail, WhatsApp e visitas periódicas, acompanhando o parceiro desde a implantação até a inauguração da franquia. Os potenciais franqueados devem ter influência e networking no local de instalação da unidade, tempo e capacidade financeira para se dedicar ao negócio, conhecimento em gestão empresarial e finanças, habilidade no trato com pessoas e comprometimento com suas responsabilidades.
Investimento:
A partir de R$ 130 mil
Faturamento mensal:
Em torno de R$ 80 mil
Lucratividade:
10% a 15%
Retorno do investimento:
18 a 36 meses
• Quanto custa uma franquia Noir Chocolates?
• Qual é o faturamento e lucratividade uma franquia Noir Chocolates?
• Modelos de negócios da franquia Noir Chocolates
• O mercado de chocolates no Brasil
• Qual o perfil ideal de um franqueado Noir Chocolates?
• Vantagens e desvantagens da franquia Noir Chocolates
• Afinal, abrir uma franquia Noir Chocolates vale a pena?
Quanto custa uma franquia Noir Chocolates?
O investimento inicial para abrir um quiosque da franquia Noir Chocolates começa em R$ 130 mil. A área necessária para um quiosque varia de 9m² a 12m², o que é ideal para espaços mais compactos e com grande fluxo de pessoas, como em corredores de shopping centers ou áreas comerciais com alto tráfego.
Para quem deseja estabelecer uma loja completa da Noir Chocolates, o investimento inicial é a partir de R$ 330 mil. As lojas exigem um espaço maior, com área aproximada entre 40m² a 60m², o que permite uma experiência de compra mais ampla e a possibilidade de oferecer uma variedade maior de produtos e serviços aos clientes.
Qual é o faturamento e lucratividade uma franquia Noir Chocolates?
Uma franquia Noir Chocolates tem o potencial de alcançar um faturamento anual de até R$ 1 milhão. Este valor é uma estimativa que pode variar conforme a localização da franquia, a gestão do negócio e as condições de mercado. Tais fatores influenciam diretamente o volume de vendas e a capacidade de atração de clientes, determinando assim o sucesso da unidade franqueada.
Quanto à lucratividade, a franquia Noir Chocolates pode ter uma margem de lucro que varia entre 10% e 15%. Isso significa que, após a dedução de todos os custos e despesas operacionais, o lucro líquido do faturamento total pode se situar dentro deste intervalo. Vale ressaltar que a eficiência operacional e a habilidade de controle de custos são fundamentais para atingir a margem de lucro desejada.
Modelos de negócios da franquia Noir Chocolates
A franquia Noir Chocolates oferece dois modelos de negócio adaptáveis às diferentes necessidades e investimentos dos franqueados. O modelo de quiosque é uma opção compacta, exigindo uma área aproximada de 9m² a 12m². Esta alternativa é perfeita para locais com espaço limitado mas com alto tráfego de pessoas, como centros comerciais ou áreas de grande circulação, maximizando a visibilidade e o acesso ao produto.
Por outro lado, o modelo de loja é projetado para espaços de 40m² a 60m², permitindo uma experiência mais completa para o cliente. Este formato oferece uma apresentação mais ampla dos produtos e pode incluir áreas de degustação e um sortimento mais extenso de chocolates e derivados do cacau. Ideal para aqueles que desejam investir em um ponto de venda mais robusto, a loja oferece um ambiente imersivo que destaca a identidade e a qualidade da marca Noir Chocolates.
O mercado de chocolates no Brasil
O mercado de chocolates no Brasil apresenta números promissores e um crescimento constante. Está previsto que o tamanho deste mercado cresça de US$ 3,24 bilhões em 2023 para US$ 3,98 bilhões até 2028, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,22% durante este período. No primeiro trimestre de 2023, a produção de chocolates no Brasil cresceu 9,8% em comparação com o mesmo período do ano anterior, alcançando um volume de 219 mil toneladas, o que representa uma continuação da tendência de crescimento visto em 2022, quando a produção atingiu 760 mil toneladas, um aumento de 8% em relação a 2021.
Além disso, o setor de chocolates tradicionais registra um aumento de 10% ao ano, enquanto o mercado gourmet, que inclui produtos de chocolate de alta qualidade e com características especiais, como orgânicos ou de origem controlada, cresce em torno de 20% ao ano. Em termos de vendas, o mercado de chocolates brasileiro teve um faturamento de R$ 7,2 bilhões entre janeiro e setembro do ano passado, um aumento significativo de 16,3% em relação ao mesmo período de 2021. Isso é apoiado por um aumento no consumo de chocolates, que subiu cerca de 10% em unidades consumidas em 2022 em comparação com o ano anterior. Estes dados indicam um mercado robusto e em expansão, com consumidores brasileiros mostrando um apetite crescente por chocolates, seja como um deleite cotidiano ou como parte do interesse crescente em produtos gourmet e especiais.
Qual o perfil ideal de um franqueado Noir Chocolates?
O candidato ideal para a franquia Noir Chocolates é alguém que desfrute de prestígio e conexões locais significativas onde a franquia será estabelecida. É essencial ter disponibilidade de tempo e recursos financeiros suficientes para se dedicar integralmente ao empreendimento e gerenciá-lo. Uma sólida compreensão em administração de negócios e habilidades financeiras são pré-requisitos, assim como a habilidade natural de se relacionar bem com as pessoas e um forte senso de responsabilidade, já que estará no comando de uma equipe e será o ponto de transmissão das diretrizes da franqueadora, mantendo também um contato constante com os clientes.
Além disso, é fundamental que o franqueado se identifique com a marca Noir Chocolates e tenha um interesse genuíno pelo mercado de chocolates e produtos relacionados. Deve ser alguém que valoriza a conformidade e é capaz de aderir aos padrões e procedimentos estabelecidos pela franqueadora, sob sua supervisão. Proatividade e organização são qualidades indispensáveis, bem como a capacidade financeira comprovada para cobrir o investimento total com recursos próprios. Também é importante que o franqueado more nas proximidades da loja para garantir uma gestão ativa e presente. Adicionalmente, o franqueado deve possuir o capital necessário não apenas para a compra do ponto comercial, mas também para a implementação e o início das operações da franquia, conforme as condições previamente estabelecidas.
Vantagens e desvantagens da franquia Noir Chocolates
Vantagens:
- Marca Estabelecida: A Noir Chocolates tem uma história no mercado brasileiro, o que pode facilitar a captação de clientes devido ao reconhecimento da marca.
- Produtos de Qualidade: A marca se dedica a produzir chocolates de alto teor de cacau e ingredientes naturais, o que pode atrair um público interessado em produtos gourmet e de qualidade superior.
- Suporte da Franqueadora: A Noir Chocolates oferece treinamento e suporte contínuo para seus franqueados, o que pode ajudar na gestão do negócio e no alcance de resultados positivos.
- Mercado em Crescimento: O mercado de chocolates no Brasil está em expansão, com um aumento constante na produção e no consumo, o que pode significar um potencial de vendas promissor para a franquia.
- Sustentabilidade e Responsabilidade Social: A franquia enfatiza a produção de cacau sustentável e socialmente responsável, um diferencial no mercado que pode atrair consumidores conscientes.
Desvantagens:
- Investimento Inicial: O investimento inicial para abrir uma franquia Noir Chocolates pode ser relativamente alto, o que pode ser uma barreira para potenciais franqueados com recursos limitados.
- Concorrência: O mercado de chocolates tem uma concorrência acirrada, com muitas marcas já estabelecidas e novas surgindo, o que pode demandar esforços significativos de marketing e diferenciação.
- Dependência de Fornecedores: Como a qualidade do chocolate depende do cacau produzido pela própria marca e sua rede de produtores, qualquer interrupção ou variação na qualidade da matéria-prima pode afetar a produção.
- Gestão do Ponto de Venda: A localização e o gerenciamento eficiente do ponto de venda são cruciais para o sucesso da franquia, exigindo do franqueado uma boa capacidade de gestão e dedicação.
- Regulação e Padrões: Ser um franqueado exige aderência a regras e padrões estabelecidos pela franqueadora, o que pode limitar a autonomia do empresário em algumas decisões de negócios.
É importante ressaltar que o sucesso de uma franquia pode variar muito com base na localização, gestão e estratégias de marketing adotadas, além da capacidade do franqueado de adaptar-se às condições do mercado local.
Afinal, abrir uma franquia Noir Chocolates vale a pena?
A decisão de abrir uma franquia Noir Chocolates depende de vários fatores e varia de acordo com as circunstâncias individuais do investidor. As vantagens, como a associação a uma marca estabelecida, produtos de alta qualidade, suporte abrangente da franqueadora, e um mercado em crescimento, sugerem um potencial significativo para sucesso e retorno sobre o investimento. Adicionalmente, a ênfase da marca na sustentabilidade pode atrair um segmento de consumidores cada vez mais consciente.
No entanto, os desafios não são insignificantes. O investimento inicial pode ser substancial, a concorrência no setor é intensa, e a dependência dos fornecedores de cacau pode representar um risco. Além disso, a gestão do ponto de venda e a aderência a padrões rigorosos exigem um comprometimento considerável por parte do franqueado.
Em última análise, se o potencial franqueado estiver preparado para o investimento inicial e estiver disposto a se dedicar à gestão ativa da franquia, seguindo as diretrizes estabelecidas, e se tiver a capacidade de navegar pela concorrência do mercado, abrir uma franquia Noir Chocolates pode valer a pena. Avaliar cuidadosamente tanto as vantagens quanto as desvantagens, além de considerar as condições do mercado local e a paixão pelo produto, será crucial para tomar essa decisão.
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Comunicado importante
*As informações sobre a franquia contidas neste artigo foram todas retiradas da Internet em páginas oficiais da própria marca, sendo inteiramente de responsabilidade da mesma e podendo sofrer alterações sem aviso prévio.